Plus les salariés
restent longtemps dans l'entreprise, plus celle-ci fait des économies en terme
de recrutement et de formation.
Partant de ce constat simple et faisant face à un contexte économique difficile, les grandes chaînes de restauration investissent désormais en interne dans de nouveaux "Brand Managers", véritables responsables d'enseignes destinés aux salariés.
Leur mission est donc simple : diminuer le turn-over dans les équipes en améliorant l'image de l'entreprise au sein des équipes.
Pour cela, ces "brand managers" rattachés au service des ressources humaines travaillent principalement sur 2 notions : l'Engagement et la Participation. Ils développent ainsi de nouveaux outils pour les responsables de restaurants pour transmettre le projet de l'entreprise, ses valeurs mais aussi développer de nouvelles actions sur la loyauté ou le développement personnel.
Investir en interne sur sa marque ne devient-il pas ainsi la meilleure façon d'en faire sa promotion ?
Si la gestion des ressources humaines et
l'environnement ont été pendant longtemps des centres de coûts
à gérer au plus juste, ils sont devenus en l'espace de quelques années des
opportunités pour apporter de la valeur ajoutée au
produit.